Joli Elise, Vin biologique

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440,00 €

Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache

Millésime: 2010

Format: 75cl

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Assemblage: Syrah 70%, Grenache 30%
Robe: Couleur grenat soutenu, limpide, avec des reflets violacés. Belle brillance, promesse d’un vin jeune et vivant
Nez: Nez gourmand et expressif, dominé par des fruits rouges bien mûrs (fraise, framboise), avec des touches de poivre doux, de garrigue et une note florale délicate
Bouche: Attaque souple et soyeuse, tanins fondus et bien équilibrés. Les fruits rouges s’accompagnent d’une belle fraîcheur, avec une légère touche épicée en finale. Ensemble rond, fruité et harmonieux
Accords mets & vin: Ce vin s’accordera à merveille avec une ratatouille, des légumes grillés, une pizza maison, des grillades de volaille, ou encore un fromage de chèvre affiné
Conservation: À déguster dans les 3 à 5 ans, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression fruitée
Service: À servir entre 15°C et 17°C, légèrement aéré avant dégustation pour révéler toute sa fraîcheur et son fruité